麺商人

中華のラーメン探訪♪





最近このコーナーばっかりじゃん！！

・・・と、ツッコまないで下さい（笑）




出水ふれあい通りにある

心生　麺商人


昨年秋にオープンした新しいお店だそうです。

店内はラーメン屋と言うより

ダイニングバーのようなオシャレな雰囲気。


今回はラーメンと肉味噌飯を注文。




スープを口に含んだ時に濃厚トンコツ風味の後に

魚粉とニンニクの風味が付いてくる。

お店の雰囲気のせいか

ちょっと上品なトンコツスープって感じかな。


チャーシューは注文を受けて炙っていて

スープの香りと一緒に炙った香ばしさが楽しめます。

食べてみると肉厚柔らかでこれがウマイ！！


肉味噌飯も山椒が効いて食欲をそそられます。

食べてみると肉の甘さと旨みでご飯がすすみます。


最近登場した新メニューもあったみたいで・・・

これからまた進化を遂げそうなお店でした。